صحتكم تهمنا
الأطعمة التي تساهم في نمو الدماغ وتنمي الذكاء لدى الاطفال …
تلعب التغذية دوراً مهماً في النمو الجسدي والعقلي للطفل بدءاً من تواجده في رحم امه ومن ثم ان يرى النور ويرتبط ذكاء الاطفال بالاطعمة التي يتناولوها والتي سيتم ذكرها لاحقا
بالمناسبةتلعب التغذية دوراً مهماً في نمو الدماغ إلى جانب العوامل الوراثية والبيئية. كانت العلاقة بين التغذية والدماغ موضوع ذو اهمية ومن خلال الدراسات.فقد تبين أن معدل الذكاء ومهارات الذاكرة تكون أفضل لدى الأطفال الذين يتغذون على الفواكه والخضروات والأطعمة المحضرة في المنزل.
والاطعمة التي تدعم تطور الذكاء لدى
الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء, اضافة الى ما سنتناوله هي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية, والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية, والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.والاطعمة التي تدعم تطور الذكاء
هي كالاتي :
.البيض: يحتوي البيض على الكولين الذي يحتل مكانة مهمة في تنمية الذكاء لدى الأطفال. لذلك، فإن البيض مهم جدًا في تنمية الذكاء. يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويزيد من التركيز لدى الأطفال. يحافظ على لياقة الجسم ونشاطه.
.الزبادي: الدهون غذاء مهم جدًا لنمو الدماغ. لذلك، فإن الزبادي كامل الدسم ضروري لنمو دماغ الأطفال. فهو يساهم في نمو غشاء الخلية عن طريق زيادة نشاط الدماغ.
.الحليب ومنتجات الألبان: يدعم الحليب ومنتجات الألبان غشاء الدماغ ليكون مرنًا لتخزين المعلومات ونقلها. الدهون مهمة جداً لنمو الدماغ وصحته. تحتوي الأطعمة مثل الحليب كامل الدسم والجبن والزبادي على المزيد من البروتين. استهلاك هذه الأطعمة فعال جداً في نمو الدماغ لدى الأطفال.
.الخضروات تعتبر الخضروات مثل السبانخ واللفت، الغنية بالفولات والفيتامينات، من بين الأطعمة اللازمة لنمو الدماغ لدى الأطفال. تقلل هذه الأطعمة من خطر الإصابة بالخرف في المستقبل.
.السمك: من الأطعمة الأخرى الغنية بالمحتوى السمك. فهو غني جداً بفيتامين د وهو من الأطعمة التي تنمي العقل. فهو يحمي ذكاء الطفل ويقاوم التدهور المعرفي وفقدان الذاكرة.
.اللحوم: من الأطعمة الأخرى التي تنمي الذكاء لدى الأطفال هي اللحوم الحمراء. فاللحوم الطازجة الغير مصنعة التي لا تحتوي على أي إضافات تدعم نمو دماغ الطفل. وكما هو الحال في البيض، يوجد الكولين في اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب منتجات اللحوم المصنعة.
.المكسرات والبذور: تعد المكسرات والبذور المليئة بالبروتين والفيتامينات والمعادن من بين الأطعمة التي تحسن الذكاء. هذه الأطعمة مفيدة للجهاز العصبي للطفل.
.دقيق الشوفان: غني جدًا بالبروتين والألياف. يساهم في حماية القلب وأوعية الدماغ. الشوفان من بين الأطعمة التي تحسن الذكاء. يمكن تفضيله بدلاً من السكر. تتسبب التغذية المكثفة بالمعجنات في انخفاض متوسط الذكاء.
.التفاح: يشعر الأطفال عمومًا بالحاجة إلى تناول الحلوى عندما يشعرون بالتعب. يوفر التفاح النمو العقلي للأطفال من خلال تلبية الحاجة إلى الحلوى. ومع ذلك، من الضروري تناول التفاح في موسمه.
.البروكلي: من الأطعمة الأخرى التي تدعم النمو العقلي البروكلي. فهو يحتوي على فيتامين K الذي يزيد من قوة الدماغ ويحسن الوظائف الإدراكية.
ويحتوي البروكلي على مستويات عالية من حمض الفوليك؛ فهو يدعم حل مشاكل مثل التهيج والتوتر وفقدان الاهتمام.
.الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على الكاكاو المكثف. يحتوي حوالي 30-40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة الفعال وتحتوي على منبهات طبيعية، تدعم الأطفال على التركيز، صحة وعافيه لاطفالنا عماد المستقبل ..
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية
