اضطراب الشراهة بتناول الطعام
الإفراط في تناول الطعام يسبب مرض
يسمى اضطراب الشراهة عند تناول الطعام والذي يؤدي إلى العبء الزائد على أعضاء الجسم المختلفة. يجب على الكلى والكبد والمعدة أن تعمل أكثر من طاقتها. تؤدي هذه الحالة إلى انخفاض وظيفة الأعضاء، وفي بعض الحالات قد تؤدي إلى خلل في الأعضاء.
الكبد مسؤول عن معالجة واستقلاب العناصر الغذائية الموجودة في الطعام الذي نتناوله. عندما نفرط في تناول الطعام، يجب على الكبد أن يعمل بجهد أكبر لمعالجة العناصر الغذائية الزائدة، مما قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد. وهذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى حالة تعرف باسم مرض الكبد الدهني غير الكحولي، والذي يمكن أن يسبب تلف الكبد وحتى فشل الكبد.
اضطرابات الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير سلبي على الكلى. المسؤوله عن تصفية الفضلات والسموم من الدم، ولكن عندما نفرط في تناول الطعام، يتعين على الكلى أن تعمل بجهد أكبر للتخلص من النفايات الزائدة التي ينتجها الطعام الزائد. بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي عبء العمل المتزايد هذا إلى انخفاض وظائف الكلى وحتى تلف الكلى.
في بعض الحالات، إذا كانت المعدة غير قادرة على معالجة الطعام الزائد، فقد يؤدي ذلك إلى حالة تتميز بتأخر إفراغ المعدة. هذا يمكن أن يسبب الغثيان والقيء وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى. في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية والجفاف.
دمتم بصحة وعافية …
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية
