صحتكم تهمنا …
الاطعمة التي تنقي الكبد / الجزء الثاني
-القهوة والشاي الأخضر:
أثبتت الدراسات أن القهوة تحمي الكبد من التلف حيث تقلل من تليف الكبد وتقيه من السرطان وتقلل الالتهابات من خلال قدرتها على منع تراكم الخلايا الدهنية. كما أن الشاي الأخضر يساعد في عكس آثار أي نظام غذائي غني بالدهون. ننصح بعدم الإفراط في تناول القهوة ويكفي 3 أكواب يوميًا وكذلك الشاي الأخضر.
-الجريب فروت:
يعتبر الجريب فروت مفيد جدا لصحة الكبد بسبب ما يحتويه من مضادات الأكسدة والتي تساعد على تقليل الالتهابات وحماية خلايا الكبد وتنع نمو الأنسجة الفمرطة وتقلل من كمية الدهون المخزونة في الكبد.
-التوت البري:
يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة حيث يعمل تناوله على منع تطور الآفات والتليف والسرطان كما يزيد من استجابة الخلايا المناعية.
-العنب:
يحتوي العنب وخاصة الأنواع الحمراء منه على مركبات نباتية مفيدة للكبد حيث يعمل على تحسين وظائفه ويحد من الالتهاب كما أن الدراسات الأولية أثبتت أن الاستهلاك المنتظم من العنب يقلل من خطر الإصابة بالسرطان أيضًا.
-التين الشوكي:
من أفضل الأطعمة التي تحمي الكبد حيث يقلل من أعراض الخمول ويعمل على ابقاء مستويات مضادات الأكسدة مستقرة ويحد من الالتهابات.
-عصير البنجر:
يحتوي على مضادات الأكسدة وبه مركبات تحد من الالتهابات وتزيد من إنزيمات إزالة السموم ويقلل من أضرار المواد المؤكسدة.
دمتم بصحة وعافية والتقيكم مع الجزء الثالث والاخير من هذا الموضوع الذي باجزائه الثلاث نال وينال رضاكم ان شاء الله
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية
CIC
