صحتكم تهمنا..
هل غذائنا يسبب لنا الامراض ؟
خلال السنوات العشرين الماضية زادت الاصابة ببعض الامراض والمشاكل الصحية بشكل كبير وامراض متعدده منها الحساسية والربو بنسب تجاوزت 300- 400 % ونسبة الاصابة بامراض السرطان ارتفعت بشكل كبير ولاننسى الزياده الكبيره في الامراض المزمنه كالسكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكلسترول وامراض القلب
لكن قد يتبادر الى الذهن سؤال هل هناك علاقة بين الغذاء وزيادة الامراض
الجواب نعم غذائنا الحالي يعرض اجسامنا للعديد من المخاطر الصحية من خلال التغييرات التي يشهدها عالم صناعة الاغذيه والتعديلات الجينية للكثير من الاطعمة الحيوانية واضافة المبيدات الى المزروعات واعطاء الحيونات الهورمونات ليصبح حجمها اكبر .
عوامل زادت نسبة الاصابة بالامراض والتعرض لمشاكل صحية كثيره .
تناول الاطعمة المعدلة وراثيا والحصول على كمية كبيرة من الهورمونات من الاطعمة الحيوانية الامر الذي يؤدي الى زيادة الحساسية الغذائية وزيادة نسبة الاصابة بالربو وخطر الاصابة بامراض السرطان
اما خطر تناول الاطعمة الجاهزه والاكلات السريعة والحلويات فيزيد الاصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم وامراض القلب
اذن ماهو الحل وماهي النصائح بذلك ؟
اللجوء الى الاطعمة العضوية التي لاتحتوي على الهورمونات والمبيدات والفواكه والخضروات العضوية الطازجة هي الحل الامثل
والنصيحة هي تجنب الاطعمة الجاهزه والاكلات السريعه والمعلبه والمصنعه والحلويات والمشروبات الغازية واستبدالها بالاطعمة المحضرة منزليا والعصائر الطبيعية ….دمتم بصحة وعافية
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية
