صحتكم تهمنا…
التمر ودبس التمر مصدران للطاقة
ممتاز للطاقة والمواد المغذية، لكن يختلفان في الشكل والاستخدام. يحتوي التمر على الألياف والسكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن، بينما دبس التمر هو خلاصة مركزة من هذه المكونات ويُستخدم كبديل صحي للسكر. وفوائده تشمل دعم صحة العظام، وتحسين الهضم، وتقوية المناعة، وتحسين صحة القلب.
تعالوا معي ايها الاعزاء الكرام لنتاولهما ونتعرف على قيمتهما الغذائية والعلاجية والصحية
فوائد التمر
* مصدر طاقة: يوفر سكريات طبيعية تمنح الجسم الطاقة.
* يعالج الإمساك: غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك.
* يقوي المناعة: يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية لتعزيز جهاز المناعة.
* يقلل فقر الدم: غني بالحديد الضروري للوقاية من فقر الدم وعلاجه.
* يساعد في صحة القلب: يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
* يدعم صحة العظام: غني بالمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم الضروريين لصحة العظام.
دبس التمر
* مصدر طاقة مركز: يحتوي على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة سريعة.وفي الشتاء والاجواء البارده تحديدا احتياجه كغذاء يكون افضل وخاصة مع الطحينية في الصباح مع الفطور الصباحي ليقوما ( التمر والدبس بمنح الطاقة والدفء)عوضا عن السكر الابيض الضار
* يغذي البشرة: غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة علامات الشيخوخة وتحسين نضارة البشرة.
* يقوي العظام: مصدر جيد للكالسيوم والحديد والنحاس لدعم صحة العظام.
* يساعد في الهضم: يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم.
* يعزز صحة القلب: يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
* مضاد للبكتيريا: يحتوي على مواد فينولية تجعله مضاداً طبيعياً للبكتيريا الضارة.
* بديل صحي للسكر: يمكن استخدامه كبديل صحي للسكر المكرر في العديد من الوصفات، بما في ذلك الحلويات والمشروبات.
اعتبارات مهمة
* على الرغم من فوائده لكن يجب استهلاك دبس التمر باعتدال، خاصة من قبل مرضى السكري، لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.
* الكميات المفرطة من دبس التمر قد تسبب مشاكل هضمية لدى البعض، مثل الإسهال.
* عند استخدامه لخسارة الوزن، يجب الانتباه إلى إجمالي السعرات الحرارية اليومية وتناول كميات محسوبة منه.
صحة وعافية
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية CIC
