صحتكم تهمنا..
الزنجبيل والكركم من نفس الفصيلة ولهما فوائد علاجية وصحية تحدثنا عن الكركم في موضوع سابق واليوم نتناول الزنجبيل…تابعونا ايها الاعزاء الكرام
شاي الزنجبيل وفوائده العلاجية والصحية
يعتبر الزنجبيل علاج فعّال لآلام المعدة، وبالتالي فإن تناول شاي الزنجبيل في الصباح يمكن أن يخفف من آلام المعدة والغثيان والقيء والإسهال.
لصنع شاي الزنجبيل، يتم إضافة بعض من الزنجبيل الطازج المبشور جيداً إلى كوب من الماء المغلي وتحريكه لمدة خمس دقائق.
شاي الزنجبيل هو مشروب يتم تحضيره عن طريق غلي الزنجبيل الطازج أو المبشور في الماء، ويمكن إضافة الليمون أو العسل حسب الرغبة. يتميز بفوائد صحية عديدة مثل تخفيف الغثيان والآلام، وتقليل الالتهابات، وتحسين الدورة الدموية، والمساعدة في إدارة الوزن.
طريقة التحضير
* المكونات:
* كوب ماء مغلي
* قطعة من الزنجبيل الطازج (شرائح رفيعة أو مبشور)
* عسل أو ليمون (اختياري)
* الخطوات:
1. ضع الزنجبيل في الماء المغلي واتركه لمدة 5 دقائق.
2. للحصول على نكهة أقوى، يمكنك غلي الزنجبيل في الماء لمدة 20 دقيقة.
3. إذا كنت ترغب، أضف شرائح الليمون واترك المزيج يغلي لخمس دقائق إضافية.تصفيةالشاي واشربه دافئًا.
4. يمكن تحليته بالعسل أو السكر البني حسب الرغبة.
فوائده الصحية
* يخفف الغثيان والدوخة، خاصةً المصاحب لدوار الحركة أو غثيان الحمل.
* يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية والالتهابات بشكل عام.
* يدعم صحة القلب عن طريق المساعدة في تنظيم ضغط الدم وخفض الكوليسترول.
* يعزز عملية الأيض والمساعدة في إدارة الوزن.
* يقدم خصائص مضادة للأكسدة لحماية خلايا الدماغ.
تحذيرات واحتياطات
* يجب استشارة الطبيب قبل تناوله في فترة الحمل، خاصة عند تناول كميات كبيرة منه، حيث قد يزيد من خطر الإجهاض أو النزيف.
* إذا كنت تتناول أدوية معينة، يجب استشارة الطبيب أولاً، حيث قد يتفاعل شاي الزنجبيل مع بعضها.
دمتم بصحة وعافية …
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية CIC
