صحتكم تهمنا.. القرفة( الدارسين )تحسين وظائق الدماغ والذاكرة وللوقاية من الزهايمر والوقاية من البرد
صحتكم تهمنا..
القرفة( الدارسين )تحسين وظائق الدماغ والذاكرة وللوقاية من الزهايمر والوقاية من البرد
القرفة من أشهر التوابل التي نستخدمها، إذ يمكن أن تساعد في تفتيت اللويحات في الدماغ وتقلل من الالتهابات فيه، بالإضافة إلى كونها تساعد في تدفّق الدم للدماغ بشكل أفضل.
هذه الأمور بدورها تمنع ظهور أو على الأقل تؤخّر ظهور أعراض مرض الزهايمر ومشاكل الذاكرة.
وأكثر من ذلك، فإنّ مجرّد استنشاق عطر القرفة من شأنه أن يعالج اليقظة الأدراكية المعرفية وبالتالي يحسن أداء الدماغ المرتبط بها مثل: الذاكرة العاملة وسرعة الحركة البصرية.
في دراسة أخرى نتج أنّ مستخلص القرفة يمنع ويبطّئ تراكم بروتين التاو (Tau) وبروتين آخر، الذين من شأن تراكمهما أن يؤدّي إلى مرض الزهايمر.
أشرب كوبا من شاي القرفة يوميا، واستخدم مسحوق القرفة (بهار) في طعامك المطبوخ والمخبوز وسلطات الفواكه اللذيذة. نعم، يُعتقد أن القرفة تساعد في الوقاية من البرد وتخفيف أعراضه بسبب خصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا، وقدرتها على تقوية المناعة. كما أنها تمنح شعورًا بالدفء وتساعد في تنشيط الدورة الدموية، وتساهم في طرد البلغم.
فوائد القرفة للبرد
* تقوية المناعة: تعزز القرفة من عمل جهاز المناعة وتساعد في مقاومة العدوى.
* مقاومة البكتيريا والالتهابات: تمتلك القرفة( الدارسين ) كما نسميه في العراق خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد في محاربة مسببات المرض.
* منح الدفء: تعمل على تنشيط الدورة الدموية، مما يمنح شعورًا بالدفء في الجسم.
* تخفيف البلغم والسعال: تساعد في تهدئة مجاري الهواء وتخفيف الاحتقان والبلغم.
* تخفيف آلام الجسم: قد تساهم في تخفيف آلام المفاصل والعضلات المرتبطة بالبرد.
دمتم بصحة وعافية
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذيةCIC
