يساعد فقدان الوزن والنشاط البدني على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة، مثل السكري، وانقطاع النفس النومي، وبعض أنواع السرطان. يبدو أن الصيام المتقطع مفيد بالنسبة لهذه الأمراض مثل أي نوع آخر من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على مبدأ تقليل السعرات الحرارية الإجمالية.
نظام الصيام المتقطع 16/8 هو نمط غذائي يعتمد على تناول الطعام خلال فترة 8 ساعات والصيام لمدة 16 ساعة يوميًا، مع السماح بشرب الماء والقهوة والشاي غير المحلى خلال فترة الصيام. يهدف هذا النظام إلى تسهيل الالتزام به كونه يدمج فترة الصيام مع ساعات النوم، وهو خيار شائع للمبتدئين لتجربة الصيام المتقطع. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن كمية السعرات الحرارية المتناولة قد تكون أكثر أهمية لفقدان الوزن من توقيت الوجبات.
او الامتناع عن الطعام مدة 24 ساعة كاملة، مثلاً، عدم تناول الطعام من بعد وجبة العشاء في يوم ما حتى موعد وجبة العشاء في اليوم التالي. ويسمح خلال فترة الصيام بتناول سوائل خالية من السكر فقط، مثل الماء، والقهوة، والشاي. ويمكن تطبيق هذه الطريقة مرة أو مرتين في الأسبوع او صيام 16 ساعه والتحرر 8 ساعات ثلاث مرات في الاسبوع
تشير بعض الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع قد يكون أكثر فائدة من الأنظمة الغذائية الأخرى في تقليل الالتهابات وتحسين الحالات المرتبطة بها، مثل:
.داء الزهايمر
.التهاب المفاصل
.الربو
.التصلب المتعدد
.السكتة الدماغية
من المهم الانتباه إلى أنه قد تكون للصيام المتقطع آثار جانبية مزعجة، لكنها تختفي عادةً في غضون شهر. قد تتضمن آثار جانبية مثل
الجوع والارهاق والارق والغثيان وحالات الصداع …
الصيام المتقطع آمن لكثير من الناس، لكنه لا يناسب المرأة الحامل او إذا كان لدى احد حصى في الكلى أو ارتجاع مريئي أو سكري أو مشاكل طبية أخرى، فيجب استشارة الطبيب قبل المباشرة بالصيام المتقطع…
صحة وعافية
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية CIC
