صحتكم تهمنا …
الجزء الثالث
الفيتامينات والمعادن.
الفيتامينات ضرورية لدرء الأمراض والبقاء بصحة جيدة، يحتاج الجسم إلى هذه المغذيات الدقيقة لدعم وظائفه وعملياته المختلفة. هناك 13 نوعاً من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح، بما في ذلك فيتامينات (أ، ب6، سي، د)، يلعب كل فيتامين دوراً مهماً في الجسم، وعدم الحصول على كمية كافية منه يمكن أن يسبب مشاكل صحية وأمراض.
الفيتامينات ضرورية لصحة البصر والجلد والعظام، كما قد تقلل الفيتامينات من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستات، وهي من مضادات الأكسدة القوية. تعمل الفيتامينات مثل فيتامين ج على تعزيز جهاز المناعة وتساعد الجسم على الشفاء.
مصادر الفيتامينات والمعادن الصحية:
إذا كنت تتبع نظاماً غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا مليئًا بالخضروات والفواكه ولديك جهاز هضمي سليم ويعمل بشكل طبيعي، فمن المرجح أن تحصل على كافة الفيتامينات التي تحتاجها، ولن تكون بحاجة إلى تناول المكملات.
المعادن:
بالمثل، تساعد المعادن – مثل الفيتامينات – في دعم الجسم، وتعتبر ضرورية للعديد من الوظائف بما في ذلك:
* بناء عظام وأسنان قوية
* تنظيم عملية التمثيل الغذائي (الأيض)
* الحفاظ على رطوبة الجسم كما يجب
بعض المعادن الأكثر شيوعاً هي الكالسيوم والحديد والزنك
بالإضافة إلى تقوية العظام، يساعد الكالسيوم في نقل الإشارات العصبية، الحفاظ على ضغط الدم الصحي، وتقلص العضلات واسترخائها. أما الحديد فيعمل على دعم خلايا الدم الحمراء وتشكيل الهرمونات، بينما يقوم الزنك بتعزيز الجهاز المناعي ويساعد على التئام الجروح.
دمتم بصحة وعافية
الاستاذ
عبداللطيف كاظم الدوان
مستشار دولي معتمد في علوم التغذية CIC
